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産業技術マップ

Fukuyama city's Industrial technology

産業技術マップ

企業No.251

クニヒロ株式会社福山工場

TEL 084-934-8300

http://www.kunihiro-jp.com/

Email: fukuyama@kunihiro-inc.com.

クニヒロ株式会社福山工場

「あなたの食卓へおいしい食材を」を合言葉に、グローバルな視野で世界品質のおいしさに挑戦している食料品メーカー。

豊田郡安芸津町にて一粒の牡蛎から創業し、以来「安心・安全・健康」をテーマに、独自の品質管理体制で「かき」を軸とした生鮮魚介類の加工と冷凍食品・チルド食品の製造を事業展開している。

「冷凍かきフライ」は生産量で全国ナンバーワンを誇る。

製品・部品紹介

冷凍かきフライ
製品・部品名 冷凍かきフライ
分 類 食料品
技術分野 食品加工
説明 旬の時期に水揚げされた広島産の大粒生かきを、独自の仕入れ・洗浄工程を経て美味しさを逃がさないよう取り扱い、衣付けから包装まで衛生的に管理された工場で製造される。
衛生品質規格基準に合致。

企業情報

企業名 クニヒロ株式会社福山工場
企業ナンバー 251
代表者名 田中克幸(たなかかつゆき)
所在地 〒729-0103 広島県福山市高西町南144
TEL 084-934-8300
FAX 084-934-8310
メールアドレス fukuyama@kunihiro-inc.com.
ホームページ http://www.kunihiro-jp.com/
さらに企業情報をみる
創業 1957年
資本金 9,000 万円
従業員 120人
業種 食料品製造業
加工分野 食品加工
特異技術 冷凍食品加工技術、ノロウィルス検査技術
品質規格取得 ISO9001,ISO14000
製品・部品 1 冷凍かきフライ
会社動向 2005年 2連式自動パン粉つけ機(ブレッター)を導入。
2007年 仕上げ工程異物検査機能の強化。
主要取引先 日本水産(株)
主要機械設備
名 称 メーカー サイズ 仕様他
ブレッター サンプラスト、帝人
スパイラル冷凍機 前川製作所、ダイキンプラント 613kg/h×4ライン、600kg/h×2ライン
金属検出機 ニッカ、日新
横型ピロー包装機 大森機械
ウェイトチェッカー アンリツ

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