「福山市産業技術マップ」
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産業技術マップ

Fukuyama city's Industrial technology

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企業No.141

株式会社フジイ機械製作所

TEL 084-955-1372

http://www.fks-fujii.co.jp/

Email: info@fks-fujii.co.jp

株式会社フジイ機械製作所

1945年の創業以来、製菓機械・製パン機械を中心に業務用の食品機械を製造・販売。商品開発からアフターサービスまで企業展開している。

長年築いた技術をベースに総合力で業界内に確固たる地歩を築く。

特に攪拌機・成形機分野では独自の技術をベースに豊富な機種を開発するとに、食品業界の省力化・省エネルギー化にも貢献している。

製品・部品紹介

かい回転式万能攪拌・練り機
製品・部品名 かい回転式万能攪拌・練り機
分 類 生産用機械器具
技術分野 切削、その他
説明 鍋の自転・かいの円周回転により、手練りと同じ自然の攪拌、煮炊をする。

広範囲に無段変速できるため、最適の回転数設定が可能。
大型機(転倒型600・660型)は鍋の回転にベベルギヤを使用しているので音が小さく、耐久性に優位。
各種餡練、羊羹、求肥、摺蜜、糊煮用として広く使用されている。厨房機器としての焼飯、ライスカレー等、ご飯物の煮炊・カレーのルー又はスープ類の煮炊攪拌等、多方面に使用できる。
ユニバース型攪拌機
製品・部品名 ユニバース型攪拌機
分 類 生産用機械器具
技術分野 設計、その他
説明 あらゆる食品の加熱攪拌に使用でき、独自の自転公転式攪拌機

無段変速装置により、食品に応じた最適速度選択が可能。
接液部は総ステンレスのため衛生的。
各種アン、求肥、カスタードクリーム、ジャム等に使用可能。
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ユニバース型攪拌機
製品・部品名 横型ミキサ-
分 類 生産用機械器具
技術分野 設計、その他
説明 タンクと羽根の最適な形状により最高のパン生地が得られる。

タッチパネル操作盤、生地粘度管理装置も可能。
各種パン生地、中華饅頭、パイ生地等に使用可能。

企業情報

企業名 株式会社フジイ機械製作所
企業ナンバー 141
代表者名 藤井康博(ふじいやすひろ)
所在地 〒720-0017 広島県福山市千田町4-15-45
TEL 084-955-1372
FAX 084-955-2433
メールアドレス info@fks-fujii.co.jp
ホームページ http://www.fks-fujii.co.jp/
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創業 1945年
資本金 1,200 万円
従業員 32人
業種 生産用機械器具製造業
加工分野 設計、その他
特異技術 食品機械の練機、撹拌機、成形機
製品・部品 1 かい回転式万能攪拌・練り機
2 ユニバース型攪拌機
3 横型ミキサ-
会社動向 2003年 加熱釜のIH(電磁誘導加熱)化した新製品を開発。
      (食品工場内の作業環境の改善が可能になる。)
      製菓、製パン分野以外の食品工場にて積極的拡販・PRを実施。
2004年 ホームページを充実し、企業の知名度向上とイメージアップを図る。
主要取引先 大手製菓会社、大手製パン会社、その他食品会社

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