福山産業技術マップ
福山地域の企業が誇る製品・技術を紹介します

 徳永製菓株式会社

企業情報
企業名 徳永製菓株式会社
(とくながせいか)
企業NO 321
代表者名 上迫豊(うえさこゆたか)
郵便番号 720-0055
所在地 広島県福山市胡町4-21
電話番号 084-922-2710
FAX番号 084-922-2714
メールアドレス info@mametoku.co.jp
ホームページ http://www.mametoku.co.jp

創業 1869 年
資本金 3,000 万円 従業員 35 人
業種 食料品製造業
企業PR

明治2年創業以来「豆徳」の屋号で、創業以来の伝統を受け継ぎつつ、斬新

な発想と工夫で常に新しい商品作りに挑戦し続けている。すべての工程を機械

で仕上げることの多いこの時代に、職人の手による製造にこだわり、お菓子作

りを通して顧客の健やかな食生活に貢献している。 

代表的な商品は、平成14年に開発した『竹炭豆』をはじめ、野菜・果物チップス

製品などで、現在の商品数は80種類以上と多種多様である

加工分類 豆菓子製造加工
特異技術 竹炭を使用した豆菓子製造技術
品質規格取得 HACCP・ISO9001

製品・部品
1 竹炭豆 
2 野菜・果物チップス
3 豆菓子
会社動向

2002年 5月 資本金3000万円に増資

2004年          竹炭豆菓子の製造特許取得

2005年10月 豆徳直販店オープン

2007年 8月 香港そごう展示会に出展

2007年          労働基準協会・功労賞受賞

2010年 5月 『竹炭豆』『抹茶みるく豆』『さくら豆』
           
    ダブル受賞・モンドセレクション銀賞
        
      ・2010iTQi 二つ星

2010年 7月 上迫豊社長就任

2010 8月 HACCP・ISO9001認証取得

2011年 3月 広島テレビ「夢の通り道」で放映

主要取引先

(株)アイネット、(株)大町、井田商店(株)


主要機械設備
名称 メーカー サイズ 仕様他



製品・部品(1)
製品・部品名 竹炭豆  分類 農産物加工品  
技術分野 食品加工  
 竹炭豆 
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落花生に竹炭の超微粉末を巻き込んだ商品。



製品・部品(2)
製品・部品名 野菜・果物チップス 分類 乾燥食品  
技術分野 食品加工  
 野菜・果物チップス
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 四季とりどりの野菜、果物を減圧フライ製法により製造し、素材の風味をそのまま活かした商品。



製品・部品(3)
製品・部品名 豆菓子 分類 農産物加工品  
技術分野 食品加工  
 豆菓子
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  落花生、そら豆、大豆、カッシュナッツ等各種の豆に、抹茶、梅、黒こしょう、ごま、和三盆などを巻き込んだ商品。



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