企業No.204

備南ハイフーズ株式会社

TEL 084-953-4561

Email: bhf@bhf.co.jp

魚肉をベースに珍味、惣菜、乾燥具材をブレンドしてシート状に加工し種々の独創的な製品を研究開発、製造、販売している。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

医食同源の考えに基づいた機能性食品を含め幅広い分野に於いて１００種類に近い乾燥食品を提供している。

製品・部品紹介

製品・部品名	お酒のつまみ１
分　類	食料品
技術分野	食品加工
説明	・商品名「（削り）たこカマ」・魚肉（たら、いかなど）をブレンドしたもの、蛸とかまぼこの風味、食感をかもし出したスライス削りした製品。・主として酒のつまみとして供用される

製品・部品名	お酒のつまみ２
分　類	食料品
技術分野	食品加工
説明	・商品名「たらばふぶき」・魚肉（たら、カニなど）をブレンドし、カニ味をかもし出したカニ風味かまぼこ乾燥品・主として酒のつまみとして供用される、１０年以上のロングセラー製品

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製品・部品名	お茶うけ
分　類	食料品
技術分野	食品加工
説明	・商品名「ごま物語」・魚肉（たら、ほっけ）スリ身にゴマをブレンドしたもの、主としてお茶うけとして供用されている、１０年以上のロングセラー製品

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創業

1972年

資本金

3,000 万円

従業員

100人

業種

食料品製造業

加工分野

食品加工

特異技術

魚肉混練乾燥技術

品質規格取得

HACCP

製品・部品

1　お酒のつまみ１
2　お酒のつまみ２
3　お茶うけ

会社動向

・商品系列拡大：「（削り）たこかま」

主要取引先

珍味業界、水産加工業界、惣菜業界、ラーメン業界、フリカケ業界、フライ業界

主要機械設備