企業No.251

クニヒロ株式会社福山工場

TEL 084-934-8300

Email: fukuyama@kunihiro-inc.com.

「あなたの食卓へおいしい食材を」を合言葉に、グローバルな視野で世界品質のおいしさに挑戦している食料品メーカー。

豊田郡安芸津町にて一粒の牡蛎から創業し、以来「安心・安全・健康」をテーマに、独自の品質管理体制で「かき」を軸とした生鮮魚介類の加工と冷凍食品・チルド食品の製造を事業展開している。

「冷凍かきフライ」は生産量で全国ナンバーワンを誇る。

製品・部品紹介

製品・部品名	冷凍かきフライ
分　類	食料品
技術分野	食品加工
説明	旬の時期に水揚げされた広島産の大粒生かきを、独自の仕入れ・洗浄工程を経て美味しさを逃がさないよう取り扱い、衣付けから包装まで衛生的に管理された工場で製造される。衛生品質規格基準に合致。

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創業

1957年

資本金

9,000 万円

従業員

120人

業種

食料品製造業

加工分野

食品加工

特異技術

冷凍食品加工技術、ノロウィルス検査技術

品質規格取得

ISO9001，ISO14000

製品・部品

1　冷凍かきフライ

会社動向

２００５年　２連式自動パン粉つけ機（ブレッター）を導入。
２００７年　仕上げ工程異物検査機能の強化。

主要取引先

日本水産（株）

主要機械設備