企業No.321

徳永製菓株式会社

TEL 084-922-2710

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明治２年創業以来「豆徳」の屋号で、創業以来の伝統を受け継ぎつつ、斬新な発想と工夫で常に新しい商品作りに挑戦し続けている。すべての工程を機械で仕上げることの多いこの時代に、職人の手による製造にこだわり、お菓子作りを通して顧客の健やかな食生活に貢献している。　

代表的な商品は、平成１４年に開発した『竹炭豆』をはじめ、野菜・果物チップス製品などで、現在の商品数は８０種類以上と多種多様である。

製品・部品紹介

製品・部品名	野菜・果物チップス
分　類	食料品
技術分野	食品加工
説明	四季とりどりの野菜、果物を減圧フライ製法により製造し、素材の風味をそのまま活かした商品。

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製品・部品名	豆菓子
分　類	食料品
技術分野	食品加工
説明	落花生、そら豆、大豆、カッシュナッツ等各種の豆に、抹茶、梅、黒こしょう、ごま、和三盆などを巻き込んだ商品。

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創業	1869年
資本金	3,000 万円
従業員	35人
業種	食料品製造業
加工分野	食品加工
特異技術	竹炭を使用した豆菓子製造技術
品質規格取得	ＨＡＣＣＰ・ＩＳＯ９００１
製品・部品	1　竹炭豆 2　野菜・果物チップス 3　豆菓子
会社動向	２００２年　５月　資本金３０００万円に増資２００４年竹炭豆菓子の製造特許取得２００５年１０月　豆徳直販店オープン２００７年　８月　香港そごう展示会に出展２００７年労働基準協会・功労賞受賞２０１０年　５月　『竹炭豆』『抹茶みるく豆』『さくら豆』　　　　ダブル受賞・モンドセレクション銀賞・2010ｉＴＱｉ　二つ星２０１０年　７月　上迫豊社長就任２０１０年　８月　ＨＡＣＣＰ・ＩＳＯ９００１認証取得２０１１年　３月　広島テレビ「夢の通り道」で放映
主要取引先	（株）アイネット、（株）大町、井田商店（株）